GUSTO.AT Ausgabe - Dezember 1999
Alle Rezepte aus der Ausgabe 12/1999
GUSTO.AT Ausgabe - Dezember 1999
Nummer: 12
Rezepte: 45
Rezepte aus dieser Ausgabe
Beilage
Räucherforellen-Filet auf Apfel-Selleriesalat mit Striezeltoasts
Beilage
Gedünstete Rindsschnitzel mit Rotwein-Schalotten, Erdäpfel-Krapferln und Romanesco in Butter
Geflügel
Hühnerschnitzel mit Speck und Spiegelei, dazu Erdäpfelknödel und Paprikagemüse
90 min
Suppe
Gulaschsuppe
Dessert
Kabinettpudding mit Biersabayon
180 min
Gemüse
Gefüllte Kalbsbrust auf Florentiner Art
Beilage
Geröstete Kalbsleber mit Erdäpfelschmarren, Gurkengemüse und Blattsalat
5 min
Blattsalate
105 min
Hauptspeise
Gerollter Rindsbraten
120 min
Gemüse
Kalbsrückenfilet mit Kohlfülle
30 min
Dessert
Orangen-Topfen-Creme
210 min
Mehlspeise
Christstollen
60 min
Kaffee
Weiße Bûche Noël mit Mokka: Französischer Weihnachtskuchen
90 min
Geflügel
Putenbrust mit Käsefülle
30 min
Hauptspeise
Rinds-Steaks mit Mandelkruste
60 min
Kekse
Spritzgebäck
40 min
Suppe
Krautrahmsuppe mit Schinken-Grissini
120 min
Gemüse
Schweinskarree mit Paprika-Reisfülle
10 min
Safransauce
35 min
Kekse
Kokos-Kugeln
20 min
Schnittlauch-Krensauce
30 min
Ananas-Sauce
115 min
Kekse
Schmalzkrapferl
30 min
Erdäpfelscheiben
35 min
Kekse
Agnesie
30 min
Mangoldreis
30 min
Kekse
Schoko-Rumkugerl
20 min
Kümmelstangerl
10 min
Sauce tartare
75 min
Kekse
Kokos-Busserl
40 min
Brat-Erdäpfelspalten
30 min
Jungzwiebelgemüse
30 min
Kekse
Vanillekipferl
75 min
Kekse
Linzer Augen
105 min
Gemüse
Rote-Rüben-Flans
60 min
Gemüse
Schwarzwurzel-Karotten-Terrine mit Lauch-Spinat-Salat
60 min
Kekse
Gefüllte Butterkekse
50 min
Kekse
Schokolade-Schnitten
60 min
Gemüse
Gedünstete Linsen-Kohlpäckchen
40 min
Kekse
Oblaten-Kekse
30 min
Hauptspeise
Gebackene Schinkenrollen mit Sauce tartare
120 min
Obst
Blutorangentorte mit Schokoladecreme
60 min
Dessert
Kokos-Knödel mit Ananas-Sauce
120 min
Gemüse
Kalbsvögerl-Rouladen mit Reis und Gemüse
45 min
Beilage