GUSTO.AT Ausgabe - Dezember 2003
Alle Rezepte aus der Ausgabe 12/2003
GUSTO.AT Ausgabe - Dezember 2003
Nummer: 12
Rezepte: 48
Rezepte aus dieser Ausgabe
Beilage
Gebratenes Karpfenfilet mit Pistaziensauce und Selleriepüree
Geflügel
Putenbraten mit Ingwer-Kokosfülle und Kaki-Ragout
45 min
Gemüse
Schwarzwurzel-Gratin mit Zitronengras und Szechuanpfeffer
Beeren
Mangocreme mit Himbeeren mit Mandelplätzchen
Hauptspeise
Gespickte Kalbsnuss mit Gemüse und Nudel-Kräuterauflauf
Dessert
Maronipudding mit Nougatsauce
35 min
Dressing
Welsfilet mit Pinienkernen, Orangen und Granatapfel-Vinaigrette
75 min
Fisch & Meeresfrüchte
Wels-Krautrouladen mit Roten Rüben
60 min
Dessert
Lebkuchen-Brandteigringe mit Orangencreme
210 min
Dessert
Baiser mit Maronicreme
165 min
Geflügel
Gebratene Gans mit Rotweinsauce
45 min
Geflügel
Klare Suppe mit Hühnernockerln
90 min
Dessert
Quitten-Mohn-Törtchen
50 min
Gemüse
Kürbis-Sellerie-Türmchen mit Kardamom
45 min
Geflügel
Indische Gemüsesuppe mit Hühnerfleisch
25 min
Dessert
Orangensülzchen mit Camparisauce
45 min
Gemüse
Schwarzwurzelsuppe mit Gemüsecremen
75 min
Gemüse
Rote Rüben in der Nusskruste mit Birnen-Ingwer-Ragout
45 min
Kekse
Urli-Kekse
90 min
Kuchen
Weihnachts-Baum
90 min
Gewürz
Lammkeule mit Sternanis, Feigen und Portwein
75 min
Fisch & Meeresfrüchte
Fenchelauflauf mit Garnelenspießchen
45 min
Obst
Dattel-Chicorée-Terrine mit Chili-Trauben
40 min
Rotwein-Reis
20 min
Knusperstangerl
10 min
Petersilsauce
60 min
Kekse
Erdäpfelkrapferl
45 min
Kekse
Witwenküsse
50 min
Kekse
Besoffene Bauern
60 min
Kekse
Schokolade-Spritzgebäck
45 min
Kekse
Vanillescheiben
15 min
Chicorée- Lauchgemüse
60 min
Kekse
Terrassen-Kekse mit Schokofülle
60 min
Kekse
Moketti
60 min
Kekse
Grammelbäckerei
25 min
Kekse
Nuss-Stangerl
45 min
Geflügel
Ganslsuppe mit Apfelkugeln und Leber
45 min
Kekse
Schneeboten
60 min
Fisch & Meeresfrüchte
Edelfisch im Knusperteig mit Petersilsauce und Chicorée-Lauchgemüse
135 min
Gemüse
Kalbsbraten mit Kräuterfülle, Wokgemüse und Cranberrysauce
50 min
Fisch & Meeresfrüchte
Karpfenfilet in Rotwein geschmort mit Quitten und Mangoldgemüse
50 min
Gewürz
Anis-Dukaten
40 min
Hauptspeise
Steak mit Mandel-Kräuter-Kruste und Rotwein-Reis
35 min
Dessert
Schoko-Zimttürmchen mit Knusperstangerl
60 min
Geflügel
Putenroulade mit Polenta-Fruchtfülle auf Pak-Choi
25 min
Beilage
Bulgur mit Koriander
15 min
Beilage
Kaki-Ragout
40 min
Kräuter